1、芒果肉100g与纯牛奶50g、柠檬汁混合，用搅拌棒搅打成果泥；吉利丁用纯净水泡软；
3、稍微放凉的牛奶溶液，加入至芒果泥中，再次用搅拌棒搅打均匀；
5、辅料中的吉利丁泡软后与细砂糖，隔水加入至融化；
7、取出冷藏后凝固的芒果布丁，把酸奶布丁液倒在芒果布丁的容器中，至容器满即可，放入冰箱继续冷藏至凝固；
