如何用平底锅做芝士玉米

芝士玉米这个菜是在韩式料理吃到的，咸甜可口，玉米的清香化解了芝士和黄油的油腻感，非常赞。

食材

马苏里拉奶酪 30克

甜玉米粒 100克

黄油（Anchor） 10克

牛奶 少量

食材选购

1、马苏里拉奶酪从超市或网上能买到，黄油我用的含盐的植物黄油（钽吟篑瑜Anchor），玉米粒是从超市冷柜找的，冻好的甜玉米粒，牛奶就是普通的牛奶。

3、然后往碗里加入糖和盐， 搅拌均匀。盐最好不要放太多，因为进到锅里后牛奶会被烤干，玉米会变得略咸一点。

5、点火，注意火开到最小就好，把黄油放到锅里，用勺子把油抹匀在锅底

7、开着小火，慢慢等牛奶蒸发完，用筷子挑一下上面的芝士，如果能拉出丝来就可以了。注意看一下锅底，不要糊了。