1、食材：酸菜、鱼肉（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
3、将已清洗好的鱼肉放在案板上切成片。
5、加0.5勺盐。
7、调味抓匀，待用。
9、随后，下入切好的酸菜翻炒一下。，接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
11、最后，加0.5勺味精
