牛奶饼干磨牙棒制作方法
用牛奶和奶粉制成的饼干,做成长条的形状,带着浓浓的奶香味,您家的宝宝一定喜欢,可以作为宝宝的磨牙棒哦
2、将糖粉、奶粉和中筋面粉在盆中混合均匀
4、抓捏好的粉类如图,放置一旁备用
6、将混合好的鲜奶蛋液加入前面抓捏好的粉中
8、用手抓捏成团,揉至粉类和液体融合
10、用擀面杖将面团擀成4mm厚的长方形薄片,用托盘托住,移入冰箱冷藏30分钟
小贴示:
1、这款饼干黄油较少,采用粉油混合法,黄油稍微软化即可,有些许硬度,方便与分类抓捏融合;
2、这款饼干水分不多,偏干,揉合时要有耐心,松弛是方便后续擀面操作,尽量擀得光滑,不要有裂缝