1、土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切丝，番茄切块，牛肉切块。
3、胡萝卜和土豆放入锅中翻炒，放入蒜、姜和干辣椒爆炒。
5、加入生抽和料酒，中小火炖60分钟，加入土豆和胡萝卜煮至汤汁变少，加盐和白糖搅拌均匀即可。
