1、红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。
3、倒入豆芽，煸炒至豆芽稍变软。
5、不停翻炒，大概3~4分钟，可以看到豆芽变软了。
7、翻炒均匀至粉丝变软，入味。
9、脆嫩的豆芽，软滑的粉丝入口即化，转眼就吃了一大盘，赶快动手做起来吧！
