超多料的蛋包饭

1、洋葱和青菜切碎，火腿切丁。两个鸡蛋加两勺牛奶，加一点点盐，蛋液搅拌均匀。

3、倒入米艚秆椭痨饭翻炒，轻轻切拌使米饭散开，火不用太大，避免糊锅。加入一勺番茄沙司一同翻炒，翻炒均匀后盛出来备用。

5、蛋皮底部凝固后，将炒好的米饭铺在一半蛋皮上，不要铺太多。用铲子将另一半蛋皮轻轻的掀起，盖在炒饭上面，尽量让蛋皮边对齐，将米饭包裹在蛋皮里面。