如何用电饭锅做蛋糕胚

1、首先我们要找一个无水无油的大容器，然后分离蛋清和蛋黄，然后把蛋清放到无水无油的容器里面。在有蛋清的容器里加入2滴或3滴柠檬汁或白醋。

3、接着我们来霍霍蛋黄，这就轻松了。先把蛋黄搅拌拨揞搠床均匀，然后分别倒入玉米油和牛奶，再次搅拌均匀，最后把低筋面粉筛入蛋黄糊里，画z字搅拌均匀。

5、电饭煲内胆预热刷层油，把蛋糕糊慢慢倒入内胆里，然后轻震几下，将电饭煲设置到蛋糕程序，按开始键。

6、蛋糕熟透后取出内胆，一个热腾腾黄灿灿的蛋糕胚就制作完成了。