1、素鸡清洗干净，再切成片。
3、准备好配料：小米椒、葱花和蒜末。
5、放入八角、小米椒、蒜末、葱花、姜片，炒出香味。
7、调入盐、醋、鸡精、白糖、料酒、生抽，继续炖煮15分钟。
9、最后，撒上香菜碎。
