1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后的冻猪耳朵，在锅中翻炒
3、继续翻炒，让锅中猪耳朵和葱姜炒出的香料油充分接触，吸收料油的香味
5、然后锅中加入调味品盐，对汤汁进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布
