1、先将凉粉切块，装入盘中，大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒切段，备用。
3、接着倒入葱花、蒜末和干辣椒段，然后将凉粉块倒入炒锅中，翻炒均匀
5、最后加入一勺食用盐、少许白糖和一勺生抽，快速翻炒均匀入味，即可关火出锅
