1、起锅烧水,下入洗干净的蚕蛹。加入葱姜,水开,盖上盖子煮十分钟
3、煮熟后的蚕蛹捞出过凉水,用剪刀剪成两半。去掉里面的黑色部分。攥干水分
5、起锅烧油,油温六成热时下入蚕蛹,蚕蛹炸至金黄酥脆后放入青红椒,圆葱。捞出控油