巧克力布朗尼蛋糕

2025-01-10 15:18:30

1、125克黑巧克力和110克黄油加热完全融化

巧克力布朗尼蛋糕

3、打发到体积有些膨胀(大概中高速8-10分钟后)

巧克力布朗尼蛋糕

5、混合均匀后的样子

巧克力布朗尼蛋糕

7、用刮刀迅速翻拌均匀(避免起筋)

巧克力布朗尼蛋糕

9、剩下的蛋糕糊再倒入模具,表面用刮刀刮平整,最后点缀上较大颗粒的坚果(核桃、腰果、杏仁等)

巧克力布朗尼蛋糕

11、中途取出撒上些许海盐中和甜味

巧克力布朗尼蛋糕

13、按需切成小块,试了下,味道好极了

巧克力布朗尼蛋糕
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