面食小兔子的做法
1、首先将除黄油外的面团材料放在面包机内桶中,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的薄膜,加入黄油揉至面团完全扩展阶段。

3、继续将面团分割成5等份,每份大约72-75g。将面团滚圆,松弛15分钟。

5、然后取出第一个卷好的面团,搓成大约40厘米的长条形,在面团表面沾裹上薄薄的一层面粉,对折,擦干热狗表面的水分,把热狗放在面团上。

7、接着依次整形好所有的面团,在温暖湿润处进行最后发酵约30分钟至面团明显变大,发酵结束后,在面团表面刷蛋液。

9、最后待面包出炉降温后,用融化的黑巧克力画出小兔子眼睛即可。
