东北最爱的酸菜粉条炖排骨

1、排骨清洗干净。

3、中火煮开，保持一分钟。

5、锅里放少许油。

7、炒至排骨肉质稍微发黄即可。

9、放入酸菜丝翻炒。

11、连汤带水倒入出，备用。

13、再次放入排骨。

15、水要完全没过排骨（重点)。

17、这时加入炒过的酸菜，继续炖煮二十分钟。

19、排骨酸菜炖好后，放入粉条，再次开锅即可，调入少许盐。