别具一格的棋格蛋包饭

1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放入两个碗里，另外一个鸡蛋，整个敲入蛋黄碗里。也就是，一个碗里是两个蛋清，另一个碗里是三个蛋黄加一个蛋清。然后在两个碗里分别加点盐，分别打散。

3、同样的方法做好蛋黄蛋皮。

5、全部切好后，开始编织，很简单，就像编篮子那样交错起来，短的蛋皮放在周围，长的蛋皮放在正中间。

7、完成