1、将大米淘洗干净，沥干水分;苹果洗净，去皮、核，从中间切开;香草片碾粉。
3、将苹果放入锅内，加适量水，放入剩余的白糖，煮沸，捞出苹果，用玉米粉将煮苹果的汤汁调浓，再加入红葡萄酒、红色素，调匀成红酒汁。
