1、把干贝用水泡半个小时左右。然后把它放到锅上去蒸10分钟，使干贝变得绵软。
2、 用手把干贝撕成小块丝状。这样能够使它的鲜味更好的散发出来。
4、把碗盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎几个小洞。
5、放入蒸锅内，用大火煮开小火蒸10分钟。
