美味的田园猪肉堡

1、将140克牛奶，1个鸡蛋，30克糖，3克盐，250克高筋面粉，3克酵母粉开始和面

3、盖上盖子发酵发酵50分钟，是原来的2.5倍大。

5、取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液，再沾满白芝麻，最后发酵至1.5~2倍大；

7、把肉馅、糖、黑胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉等调和在一起，用筷子顺时针方向搅打上劲。

9、将面包横切为二，上下两片分别涂抹沙拉酱。依次放上生菜、番茄片、肉饼，再盖上一片生菜，最后把顶上的面包片扣上。