草莓千层蛋糕的做法

1、准备千层皮食材：鸡蛋4个，糖粉45克，黄油25克，低筋粉140克，纯牛奶380克。

3、加入鸡蛋，请注意是4个鸡蛋，其中一个是双黄蛋，买的土鸡蛋，双黄蛋的机率高。

5、用网筛过滤一遍，避免面粉疙瘩和杂质，让面糊更细腻。然后冷藏半小时。

7、烤盘底部铺硅油纸，烙好得饼皮放在油纸上，刚烙好的先分开散热，凉了再叠加在一起。

9、每张一样圆，好漂亮，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟。

11、淡奶油加入白砂糖打发，打发到淡奶油坚挺状态。

13、涂上一层淡奶油。

15、最上面的是饼皮。

17、好吃好看的草莓千层蛋糕，有没诱惑到你呢？