1、原料，把葱切段，青红椒和冬菇切条，肉切片
2、锅内热油下肉片滑散，然后装出备用
3、锅内留的底油正好可以用来炒金针菜、冬菇和红椒
4、调味（盐，糖各适量）再加入适量的蚝油提鲜
5、跟着就可以把事先滑炒过的肉片和青椒一起翻炒，锅内的食材均已8成熟时，加入葱段，翻炒均匀，即可出勺喽~
