怎么去做蓝莓猕猴桃蛋挞

1、 猕猴桃去皮，切成小粒、葡萄干洗干净；

2、将牛奶、奶粉、白糖、炼乳倒入不锈钢盆中，放入电磁炉上一边加热，一边搅拌，至糖完全融化即可；

3、将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，将吉士粉加入蛋黄中调拌均匀；

5、 将适量猕猴桃粒和葡萄干放入蛋挞皮中；

6、挞水过筛，倒入挞皮内，8分满即可；

8、将蓝莓酱抹在烤好的蛋挞上即可食用了。