炸蔬菜丸子的做法窍门

2024-11-04 02:34:41

1、 萝卜洗净,去皮,切成丁,剁碎,撒上盐,撒上五香粉,腌制一会儿。

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2、 将面粉撒进萝卜碎中,充分搅拌一下,搅拌的时候按照一个方向。

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3、 锅中倒油,大火加热。

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5、 依次将萝卜下入锅中。

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6、 等丸子稍微熟一些后,用筷子或者笊篱,将黏在一起的丸子分开。

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7、 丸子都浮到油面上时,基本就熟了,如果想让它上色,那就再炸一会儿。关火,用笊篱捞出,盛盘就可以了。

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