牛肉鲜美的做法

1、准备食材，第一步腌制牛肉丝

3、搅拌均匀后用保鲜膜封好口放入冰箱内，腌制时间最好在半小时以上最佳

5、起锅宽油，炒牛肉一定要多放点油，油热后先把腌制的制蛸韶廓牛肉丝滑锅，待牛肉丝变深色，加入半勺老抽上色，盛盘待用(此步骤忘记拍照了😢)，再起锅放入适量色拉油，油热后把姜蒜爆香后放入洋葱，彩椒丝，谜蕴狄秫焯过水的蘑菇（切记要把水沥干），翻炒片刻，加入蚝油一勺，翻炒均匀后把牛肉丝放进去一同翻炒，此时了加入一勺老抽，白糖，起锅前再放半勺盐（咸淡味适中即可，最好还是放盐前亲自尝尝味道）