这道菜叫：烧素鹅，豆皮这样做，比肉还好吃
1、油豆皮4张。
3、油豆皮泡软。（注意不要泡久了，只要软到折卷的时候不会开裂就好）
5、平底锅放油，把卷好的豆皮煎到表面金黄。
7、30分钟左右，转大火收汁。
9、取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以！
1、油豆皮4张。
3、油豆皮泡软。（注意不要泡久了，只要软到折卷的时候不会开裂就好）
5、平底锅放油，把卷好的豆皮煎到表面金黄。
7、30分钟左右，转大火收汁。
9、取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以！