如何做好啤酒鸭

1、1，鸭子斩块，直接放入锅中翻炒

2、,2，翻炒至出油后加入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶和干红辣椒炒香

3、,3，放入料酒，生抽，老抽和鸡汁炒匀

4、,4，放入洋葱片炒匀

5、,5，倒入啤酒，烧开转中火炖煮半小时，

6、,6，最后酌情加盐，大火收汁即可

7、7，接下来就可品尝美味的啤酒鸭了。