油烙饼的家常做法软香

1、温水（不烫手为宜）一点点加入面粉中，慢慢搅拌成面絮，直到没有干得面粉，下手揉成面团。

3、醒好的面团已经比之前更软了，案板抹点油，取出面团少抹点油，用擀面杖擀成大的薄饼。

5、涂好油的面饼从一侧卷起来。

7、面剂子拉长卷起来。这一步可以随意卷。

9、锅里多放点油，中火🔥烧热，放擀好的饼，两手拎着饼一边顺着锅边慢慢的把饼滑进锅里，小心烫手。大概一分钟就可以翻面。锅里烙饼时擀下一张饼。

11、勤加翻面，都鼓起泡就熟了。烙好的饼出锅用盖子盖上点，保存热量。

13、完美出层，非常柔软。