用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】

1、准备好材料。

2、面包桶内倒入水。

3、倒入白糖。

4、倒入盐。（糖和盐不要在一个位置）

5、倒入奶粉。

6、倒入全麦粉。

7、倒入高粉。（或者将全麦粉和低粉混合均匀一起倒入面包桶）

8、在面粉中间压一个小孔，倒入发酵粉。

9、启动和面程序，15分钟即可（这款面包机很是给力的），倒入橄榄油。

10、再次启动和面程序，15分钟即可（全麦面粉达到扩展阶段就可以了）。

11、在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。（我做面包的时候室温是二十度，就拿出来了）

12、发酵好的面团排气后分割成三等分，滚圆，静置10分钟。

13、取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。

14、翻面，自上而下卷起来，要卷紧哦。

15、放入面包桶，启动发酵程序。（夏季室温即可）

16、面团发酵至2-3倍大，启动烘烤功能，30-35分钟，中色。