圣诞蛋糕的做法
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄
3、筛入低筋面粉，切拌均匀
5、蛋白打发至鱼眼泡后加入三分之一的糖，继续打发至出现纹路第二次加入三分之一糖
7、将40g蛋白霜分两次加入可可面糊中，切拌均匀
9、将可可面糊和紫薯面糊放入裱花袋中，在模具纹路中挤出想要的图案
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄
3、筛入低筋面粉，切拌均匀
5、蛋白打发至鱼眼泡后加入三分之一的糖，继续打发至出现纹路第二次加入三分之一糖
7、将40g蛋白霜分两次加入可可面糊中，切拌均匀
9、将可可面糊和紫薯面糊放入裱花袋中，在模具纹路中挤出想要的图案