1、首先备齐小炒的食材。
3、火腿肠去掉外皮后，用刀斜切成薄片，青尖椒去籽斜切成薄片。
5、这个时候加入火腿肠，大火快速翻炒均匀。
7、中火继续翻炒至甜面酱出油。
9、根据个人喜好，加入适量的盐调味。
11、加入鸡精增加口感。
13、大火翻炒均匀即可关火。
15、下饭又下酒，而且营养丰富，多吃也不长肉肉。
