懒猫面包的做法

1、将所有材料混合（除黄油、巧克力外）放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，揉到面团出筋，到扩展阶段；这个时候就可以加入黄油了；

3、面团发酵到2～3倍左右的大小；

5、将面团分成四等份；

7、取一块松弛好的面团，包入豆沙馅，收口朝下；

9、做成猫的身体；（如图）

11、取两个牙签把猫的头部固定在身体上；

13、所有的猫做好移至烤盘，放烤箱里二次发酵，烤盘下部放一碗热水，烤箱开低温发酵功能键，发酵至两倍大小。（如烤箱没有低温发酵功能的，可以把温度设置在35-40度左右，时间设置为40分钟左右）

15、把烤盘送入烤箱，中层上下火170°烘烤20分钟即可；

17、待懒猫面包冷却后，画出五官、花纹即可；