1、首先将自发粉、白糖、水和成一个光滑的面团,揉好包个保鲜膜,醒5分钟左右。
3、继续把葱油酥抹上去,对折起来,葱油酥 就是小苏打,盐,食用油混合就行。小苏打用手指捏一些些就行。
5、最后盖上盖子发酵20分钟,冷水上锅蒸10分钟就好了,关火后一分钟,迅速开盖,不要滴水到馒头即可。