糖醋莲菜的做法
1、准备食材，莲菜，生姜，干辣角
2、调料，白糖，白醋，盐
3、生姜切粒，辣椒切圈备用
4、莲菜切片用凉水冲洗干净备用
5、将辣椒圈，姜粒放入盆中，热锅烧油把姜和辣椒爆香。然后加入糖，醋，盐，再用凉开水和开。
6、把莲菜焯熟，直接捞入调好的糖醋汁中，浸泡3-4小时。
1、准备食材，莲菜，生姜，干辣角
2、调料，白糖，白醋，盐
3、生姜切粒，辣椒切圈备用
4、莲菜切片用凉水冲洗干净备用
5、将辣椒圈，姜粒放入盆中，热锅烧油把姜和辣椒爆香。然后加入糖，醋，盐，再用凉开水和开。
6、把莲菜焯熟，直接捞入调好的糖醋汁中，浸泡3-4小时。