1、准备好食材：金针菇、香葱、红尖椒
3、金针菇洗净切去根部，洗干净
5、水煮沸后关火，立即将金针菇下锅焯烫5分钟
8、将金针菇置于放了酱油的盘中拌匀，洒香葱碎
9、锅里置油，加热后将红椒圈炒出香味
10、将热油和红椒直接倒在金针菇和香葱上激出香味，食用前拌匀
