1、把鱼块清洗干控水后放在碗里面备用。
3、在等的这段时间内，赶紧处理好大蒜苗，把青蒜苗清洗干净，摘去老的叶子，切成段，把蒜叶恽但炎杰和蒜梗分开来放，生姜去皮切成丝。
5、煎好一面再翻过来一面煎。
7、蒜梗煮软了，就再把蒜叶放进去，放一点点酱油和鸡精，再加点点水，盖盖子焖二分钟，
