自制麻辣香锅（肉自选）
1、将鸡脯肉、鸭腿肉、鸭肠、猪肉放入锅中焯水。
3、煮好的肉切成薄片。
5、花生米炒香，脆了以后加入少量的盐巴。
7、加入姜和蒜爆香。
9、炒到蔬菜断生以后加入灯笼椒和盐，炒一会奚薮巴赳儿，辣椒香味稍微出来点儿就可以啦。然后加入炒熟的花生米就可以出锅啦。
1、将鸡脯肉、鸭腿肉、鸭肠、猪肉放入锅中焯水。
3、煮好的肉切成薄片。
5、花生米炒香，脆了以后加入少量的盐巴。
7、加入姜和蒜爆香。
9、炒到蔬菜断生以后加入灯笼椒和盐，炒一会奚薮巴赳儿，辣椒香味稍微出来点儿就可以啦。然后加入炒熟的花生米就可以出锅啦。