懒人家常菜——健康版的烧豆角豆角炖土豆的做法

1、豆角（南方叫四季豆）一定要加点猪肉或者排骨才会香。先准备一小块猪肉，洗干净，切成薄片。

2、把切好的猪肉放在小碗中，加入少许酱油、料酒、花椒粉、淀粉拌匀。腌制10分钟。加淀粉是为了让肉片吵起来更嫩滑。

4、准备好爆香的葱姜蒜，用一个小碗，加酱油、白糖、盐作为调味汁。

6、炒个几分钟，食材稍微变成金黄色就可以盛出来待用。

8、烧开后，转小火，汤快干时，开大火收汤。就做好了。