用微波炉加热葡萄有危险

1、最近，来自伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的三名物理学家将他们的研究成果发表在了PNAS上，并认为已经解开了“微波炉加热葡萄产生等离子体”的谜团。这也是迄今唯一一篇通过了同行评审的相关主题研究。

3、但是在新的研究中，科学家们推翻了上述解释。事实证明，葡萄“桥梁”的构成是理论上关键组成部分之一，但不是必需的，只要两瓣或两颗完整的葡萄相距不超过3毫米，置于微波炉中加热都会形成类似的等离子体喷发。

5、实验证明，只要是内部含有足够的水分和电解质即可，研究人员用醋栗、黑莓甚至鹌鹑蛋都达到了同样的效果！研巨角脶芫究人员表示，“在微波炉中观察到葡萄迸发出明艳的光辉，令人兴奋、难忘。此前已有的解释主要集中在等离子体本身，而不是来源。这项将热成像与计算机模拟技术相结合，为我们找到了肉眼无法看到的真相。但是，在这项研究过程中科学家还发现了一个无法解释的现象，即在喷射等离子体时两瓣葡萄莫名其妙地发生连续碰撞。希望未来能够进一步理清光波在纳米层面的影响规律。