1、第一步，把牛肉剁成牛肉末，加适量的料酒和生抽腌制十分钟左右。
3、第三步，蛋打入碗中，加适量的食盐和温开水搅拌均匀。
5、第五步，把牛肉末倒入锅中大火爆香。
7、第七步，把火腿肠、包菜丁倒入锅中翻炒均匀
9、第九步，把剩米饭放入微波炉中中火加热两分钟后倒入锅中。
