1、鲜虾去头、去壳,清出虾肠后用刀开边,然后用生粉捞一下再用清水清洗干净,之后用胡椒粉腌几分钟,然后爆炒到7成熟捞起备用。
3、泡菜我用这种一小包的,如果大的就将其切一下。
5、瓜熟后放入泡菜与虾仁翻炒一下,放小许盐调味即可。