1、选择新鲜、嫩、无籽的茄子，这是茄子不发黑的第一步选择！
3、将切好的茄子条，放进含有白醋的水中浸泡2分钟。这是茄子不发黑的第二步白醋水浸泡！
5、开水，蒸五分钟左右。
7、浇上自己爱吃的汁水，那颜色也是依然如故似地艳丽
