风味羊排的做法

1、整块羊肋排，1.5公斤（五个人份量），因为家里人比较多，所以多做了点

3、入适量盐，孜然粉，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，耗油，酱油，橄榄油，充分拌匀，按摩。没有称重，自己估摸着放，要比平时做菜略咸一些。最后大葱白切小段拌入，用保鲜膜封好，放冰箱，时间长一些比较好，最后能24小时，入味更理想。

5、第15分钟开箱翻面，第20分钟取出再加盐、辣椒面和孜然粒（看口味决定量，够咸就不用加盐）。30分钟到了，取出，趁热吃，好吃极了！光是垫底的蔬菜，因为吸收了汤汁味道，就可以下三碗饭。