如何做红烧辣子豆腐（过年红烧辣子豆腐怎样加工
1、豆腐洗净、切成一寸大小的块、手指青椒切成2cm长的段
2、大火加热铁锅，待铁锅干水后，倒入菜油，大火加热
4、再加热铁锅，倒入菜油，放入姜、葱花
6、盖上盖，大火烧开后，小火熬透煎好的豆腐至酱汁几乎全收时，放入手指青椒段翻炒，装盘
1、豆腐洗净、切成一寸大小的块、手指青椒切成2cm长的段
2、大火加热铁锅，待铁锅干水后，倒入菜油，大火加热
4、再加热铁锅，倒入菜油，放入姜、葱花
6、盖上盖，大火烧开后，小火熬透煎好的豆腐至酱汁几乎全收时，放入手指青椒段翻炒，装盘