如何烟熏火鸡

1、去除火鸡的器官。将火鸡体腔中的肾，心，肝，胃，都拿出来，放到一边。

3、用盐水腌制火鸡（可选）。烟熏之前可以选择用盐水浸泡火鸡24小时。盐水浸泡后会让火鸡垢卜埂呦增添额外的味道，并且在烹饪过程中保持湿润。

5、点燃烟熏机。最适合的温度是110摄氏度，要达到这个温度，你的烟熏机可能需要45分钟。

7、将火鸡放进烟熏机。把火鸡放在烤架上。火鸡放置在热源的位置。要把火鸡放在架子侧面，远离直接热源。在火鸡下放一个滴水盘。

9、完成，装盘。