1、准备一块猪肉切细丝，打上一个鸡蛋，加一点土豆淀粉，来点胡椒粉和色拉油，拌匀腌制10分钟、备用。
3、然后起锅加热，倒上食用油，直接下入腌制好的肉丝，翻炒至发白。
5、倒入切好的青椒丝。
7、简单美味的还下饭的青椒肉丝，你学会了没？
