韩式冷面

1、把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。

3、用凉水把三种混合粉类。

5、把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。

7、把面团儿擀成面皮后，掸上生粉折叠好，用快刀切成细条。

9、把煮熟的面条立即用凉水过凉。

11、把苏打倒入保鲜盒中。

13、把量好的白米醋倒入保鲜盒中。

15、倒入酱油后。

17、最后，放入两大汤匙的白糖。

19、把三种蔬菜和三种水果用刀切成片或块儿。

21、在事先做好的冷面中。

23、码完配料后，浇上事先用果蔬浸泡好冰镇过的冷汤。