1、牛肉切片，用腌牛肉料腌制入味（大概20分钟左右）。
3、调味汁准备好。（详情见食材明细）
5、水淀粉调好。
7、炒锅放适量油，烧热，将腌好的牛肉过油，变色迅速出锅。
9、倒入牛肉，翻炒均匀。
11、加水淀粉勾芡即可出锅。
