1、家里正好有吃不完的手剥笋，直接剥来吃感觉咸了些，就拿来做道菜，剥皮待用
3、卤好的猪肚切成条，如果没有猪肚。腊肉，猪肉，牛肉都可以用上
5、热油下锅爆炒配料，放入猪肚爆宅烀佑狻炒，然后再放入笋片，撒上生抽，因为笋本身带咸味和猪肚卤制过程中也放了盐，这里就不需要放了。
