1、牛肉切片，放入料酒生抽、老抽，少量淀粉～捏匀腌制15-20分钟～其间准备其他材料：泡椒、小米辣、蒜切好～香菜洗净切段～
3、锅洗干净，重新放油，把小米辣和泡椒蒜放进去，炒香！
5、出锅前将香菜放入，稍微翻炒即可出锅了～
