1、荷兰豆改刀备用。
3、木耳泡发后去掉根部备用。
5、起锅烧水，下入荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片。
7、起锅烧热，加入适量的油。
9、倒入焯好的荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片。
11、加入适量的盐。
13、一道美味的荷塘小炒就做好了。
